Ayurveda und Habits zu Ostern 🌿 

Ostermenü und habits 🐣🐰

Ayurvedische Frühjahrs-, Osterrezepte mit Kräutern und Gewürzen für ein gesundes Osterfest und die Balance der Doshas - Vata, Pitta und Kapha.

Ayurvedisches Obst und Gemüse, die super zum Frühling passen dein Agni (Verdauungsfeuer) anregen, deinen Stoffwechsel ankurbeln und dich beim entschlacken unterstützen können. 💚
• Spargel | Spinat | Grünkohl 🥬
• Artischocke | Aubergine 🍆
• Zucchini | Gurke | Hülsenfrüchte 🫛
• Apfel 🍎 | Birne 🍐
• Erdbeere 🍓 | Heidelbeere 🫐
• Ingwer 🫚

Ayurveda inspirierte Osterbrunchmenüs, eine Auswahl an Gerichten, die ausgewogen und leicht verdaulich sind.

Ayurvedischer Obstsalat mit Gewürzen: Kombiniere frische Früchte wie Mango, Ananas, Beeren und Äpfel und würze mit einer Prise Zimt, Kardamom und Ingwer für zusätzlichen Geschmack wirkt auch Verdauungsfördernd.

Kitchari: Ein traditionelles ayurvedisches Gericht aus Mungbohnen und Reis, das leicht verdaulich ist und den Körper sanft entgiftet. Esse es mit einem Löffel Ghee und frischen Kräutern wie Koriander.

Gemüseomelett: Verwende ein frisches Gemüse wie Spinat, Paprika und Zucchini, um ein leichtes Omelett zuzubereiten. Würze es mit frischen Kräutern und einer Prise Kurkuma für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.

Quinoa Salat: Kombiniere gekochten Quinoa mit gehacktem Gemüse wie Gurken, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern.

Chia-Pudding mit Kokosmilch: Bereite einen Chia-Pudding mit Kokosmilch zu und garniere mit frischem Obst und gehackten Nüssen für eine gesunde und sättigende Nachspeise.

Diese Menüs bieten eine ausgewogene Auswahl an Gerichten, die leicht verdaulich sind und gleichzeitig die Prinzipien des Ayurveda berücksichtigen. Es bietet eine Vielzahl von Aromen und Texturen für ein befriedigendes Ostermenü Erlebnis.

•Ingwer Tee 🫚 💦 🍋
Bereite dir einen Ingwer Tee vor (ca.5 cm Ingwer), 4 Tassen Wasser - Optional 1 Zimtstange, 4 Nelken und oder Kardamom und ein paar Scheiben Zitrone.

•Wasser 💦
Trinke gleich nach dem aufwachen ein Glas Wasser um schädliche Giftstoffe auszuspülen.
-> Vermeide es während der Mahlzeit zu trinken.

•Journaling 🖊️
Schreibe jeden Morgen und Abend 2 Gedanken, Ideen oder Emotionen auf um deine Stimmung zu verbessern.
• Was mache ich heute nur für mich?
• Wofür bin ich heute dankbar?

•Zeit mit den Liebsten ✨
Aktivitäten, die dir Freude bereiten, verbringe Zeit mit den Liebsten. 🤍
Vielleicht im Spargelbesen und bei Weinwanderungen.

•Routine 🧘‍♀️
Zeit in der Natur, bewusst Atmen, Journaling, Meditation und Yoga Übungen.

Wie sieht deine tägliche Routine aus, welches von den Lebensmitteln hier isst du am liebsten?

Schreibe und folge mir auf IG 🖊️💬

Ich liebe Erdbeeren 🍓 und freue mich schon sehr auf die Erdbeeren-, die Spargelsaison und auf die Spargelbesen Zeit mit den Liebsten. 🤍

Schöne Ostern! 🐣
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Dankbarkeit, Freude und Liebe
Mel ♡